むかちん 新宿で「うに」の美味しい食べ方発見！

おはようございます！

むかちんです✨

今日は、「うに」の話。

この前、新宿で、回転寿司に行ったら

値段相応の味でしたw

もっと他に美味しいとこと思って

調べたら、ありました😆🙌✨

しかも、ネット情報によると、穴場！

海栗屋(新宿)

https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13170928/dtlphotolst/

とっても美味しそう！

そんな、うに✨

名産地の青森の家庭での定番とは！？

な、な、なんと

うに、に「塩」をふる✨

特別な振り方ではなく、ホントに普通に振れば

いいようです！

こうすると、何がいいのかというと

余分な水分や臭みが取れる！

コクと甘みがアップ！

あの美味しい、うにがさらに美味しくなります！

あとは、自分の好みの時間で

召し上がってください😊✨

次回も、お楽しみに！