むかちん あんことポルフェノール

おはようございます！

むかちんです✨

今日は、「あんこ」の話です！

材料は、小豆の注目すべき栄養素は、

ビタミンB1、ビタミンB2、カリウム、食物繊維や鉄などのミネラルが豊富に含まれてることです！

そんな中、とっても気になるのが

ポルフェノール✨

アントシアニン

視力の改善が期待されるそうです！

この他にもたくさんあります！