むかちん 日本酒🍶の魅力は、これだ！

おはようございます！

むかちんです✨

最近、日本酒を良く

飲むようになりました😋🍶

もう少ししたら

熱燗の領域にいけるかな🎶

そんな日本酒、原材料が気になって

裏を見てみました😊

米こうじって、何でしょう？？✨

蒸した米に麹菌を付着させ、

繁殖・発酵されたものを示します。

お味噌や醤油、味醂などの原料として

も米麹は使わているんです🎶